Ich bin vor einiger Zeit von Kaffee auf Matcha umgestiegen und habe nicht mehr zurückgeblickt. Aber einen Matcha zu finden, der wirklich gut schmeckt und dem Hype gerecht wird, ist nicht so einfach, wie es klingt. Viele, die ich ausprobiert habe, waren entweder zu bitter, irgendwie grasig oder haben sich nicht gut vermischt, egal was ich verwendet habe.

Deshalb habe ich, als Ōzoku bei meiner Suche immer wieder auftauchte, war ich neugierig.

Die Bewertungen waren nicht nur die üblichen “Schmeckt toll”-Kommentare. Die Leute sagten, er sei superweich, lasse sich leicht mischen und habe diese leuchtend grüne Farbe, die man nur bei höherwertigem Matcha bekommt. Nicht das trübe, matschige Grün, das aussieht, als hätte es zwei Jahre lang im Regal gestanden.

Aber was mir wirklich auffiel, war die Herkunft des Matchas. Er wird in Uji, Japan – einer der Regionen, die für die Herstellung des besten Matcha bekannt sind – aus im Schatten gewachsenen Blättern der ersten Ernte angebaut.

Das macht ihn zur Zeremonial-Qualität, was im Grunde bedeutet, dass er geschmackvoller, weicher und weniger bitter ist als die minderwertigeren “kulinarischen” Produkte.

Ōzoku Außerdem wird der Matcha in kleinen Chargen im Steinmahlverfahren hergestellt, wodurch er eine ultrafeine Textur erhält, die sich beim Verquirlen tatsächlich auflöst.

Also habe ich ihn ausprobiert, um zu sehen, ob er tatsächlich etwas taugt.

Meine Testergebnisse

Ich wollte sehen, wie Ōzoku sich bei den Arten, wie ich Matcha normalerweise trinke, bewährt hat.

Zuerst: die klassische heiße Version.

Ich habe etwa einen Teelöffel in eine Schüssel gesiebt, bevor ich ihn mit heißem Wasser verquirlt habe – nur ein kurzer Durchgang durch das Sieb und das Pulver fiel durch wie Seide. Sobald ich mit dem Schneebesen anfing, schäumte es schnell auf und bildete eine schöne, leichte Schicht auf der Oberfläche.

Die Textur war geschmeidig, und der Schaum gab ihm ein angenehmes, samtiges Gefühl beim Trinken. Und die Farbe war ein helles, leuchtendes Grün, wie man es bei minderwertigen Pulvern nicht bekommt.

Geschmacklich war er reichhaltig mit einer sanften natürlichen Süße, ohne Bitterkeit. Viele Matchas schmecken grasig oder scharf, aber dieser hier war weich, sauber und irgendwie cremig. Ich hatte nicht das Gefühl, dass ich etwas hinzufügen musste, um ihn auszugleichen.

Die Frische war auch nicht nur ein Zufallstreffer.

Ōzoku Das Pulver wird in einer luftdichten, wiederverwendbaren Dose geliefert, die ihren Zweck auch erfüllt. Man merkt, dass das Pulver weder der Luft noch dem Licht ausgesetzt war, so dass die Farbe und der Geschmack erhalten geblieben sind. Ich benutze seit einem Monat fast jeden Tag dieselbe Dose und die Farbe ist immer noch genauso lebendig.

Als nächstes habe ich ihn mit Eis probiert, was ich immer mache, wenn ich nichts Heißes möchte.

Ich habe ihn auf die gleiche Weise zubereitet und dann über Eis gegossen. Das Pulver löste sich genauso leicht auf und verklumpte nicht, was ich von einigen anderen Marken, die ich ausprobiert habe, nicht behaupten kann.

Auch der Geschmack blieb stark. Ich habe schon Matcha getrunken, der heiß gut schmeckt, aber irgendwie verschwindet, wenn man ihn auf Eis legt. Ōzoku behielt den gleichen sanften Geschmack und das Grün blieb lebendig, anstatt stumpf oder gräulich zu werden.

Dann habe ich meinen üblichen eisgekühlten Matcha Latte gemacht – heißes Wasser, dann Eis und Hafermilch. Hier geht viel Matcha verloren, besonders bei dickflüssigerer Milch wie Hafermilch.

Ōzoku hat sich nicht verflüchtigt.

Der Geschmack war sauber, ausgewogen und immer noch leicht süß, ohne dass ich Zucker hinzufügen musste. Die Farbe blieb auch nach dem Mischen mit Milch so hellgrün, dass man sich wie in einem Café fühlte. Weich, leicht und cremig.

Und dann kam mein letzter Test: der Smoothie.

Ich habe ihn zusammen mit Mandelmilch, Banane und etwas Spinat in einen Mixer gegeben. Das ist normalerweise der Punkt, an dem die Matcha-Textur aufgedeckt wird. Manche Pulver lassen sich einfach nicht gut mixen.

Aber Ōzoku mischte sich perfekt, ohne ein kreidiges Mundgefühl oder einen seltsamen Nachgeschmack zu hinterlassen. Es gab dem Smoothie einen leichten, erdigen Kick, ohne die anderen Geschmacksrichtungen zu überlagern, und machte ihn insgesamt sättigender.

Ergebnisse:

1.

Lebendige grüne Farbe: Viele Matcha-Pulver werden nach dem Anrühren trübe oder stumpf, aber Ōzoku blieb jedes Mal, wenn ich es benutzte, gleichbleibend hellgrün. Diese leuchtende Farbe bedeutet in der Regel, dass er frisch, im Schatten gewachsen und aus der ersten Ernte stammt. Ganz gleich, wie ich ihn zubereitet habe, die Farbe leuchtete und machte jeden Schluck noch frischer.

2.

Sanfter Geschmack ohne Bitterkeit: Ōzoku hat einen milden, leicht süßen Geschmack, der hervorsticht. Ich habe schon Matcha getrunken, der scharf oder grasig war, aber dieser war durch und durch mild, selbst wenn er mit Eis oder in Milchkaffee gemischt wurde. Es ist einfach, ihn alleine zu trinken, was ich normalerweise nicht über Matcha sagen kann.

3.

Mischt sich mit allem: Eines der besten Dinge an Ōzoku ist, wie gut es sich mischen lässt. Das feine, steingemahlene Pulver löst sich sowohl in heißen als auch in kalten Flüssigkeiten schnell auf, ohne Klumpen oder körnige Rückstände zu hinterlassen. Selbst in Smoothies mischt es sich nahtlos, ohne die Textur zu verändern.

4.

Viele Vorteile für das Wohlbefinden: Ōzoku gab mir einen stetigen Energieschub ohne den üblichen Absturz oder das Zittern, das ich von Kaffee kenne. Er ist von Natur aus reich an L-Theanin und Antioxidantien wie EGCG, die dafür bekannt sind, dass sie die Konzentration fördern und die Wachsamkeit beruhigen. Ich kann nicht behaupten, dass ich mich wie ein Superheld gefühlt habe, aber ich habe gemerkt, dass ich mich den ganzen Tag über spürbar besser fühlte, wenn ich ihn regelmäßig trank.

5.

Gleichbleibende Frische: Ōzoku bleibt vom ersten bis zum letzten Messlöffel frisch. Die luftdichte Verpackung bewahrt den kräftigen Geschmack und das Aroma, so dass der Matcha auch nach ein paar Wochen nicht schal wird. Selbst bei täglichem Gebrauch schmeckt der Matcha noch genauso frisch wie beim ersten Öffnen der Dose.

Ōzoku Er hat alles vertragen, was ich ihm vorgeworfen habe.

Er ließ sich sowohl in heißen als auch in kalten Getränken gut mixen, schmeckte sowohl pur als auch mit Milch und behielt jedes Mal sein helles, frisches Aussehen.

Wenn Sie Wert auf Geschmack, Mischbarkeit und einen Matcha legen, der ohne viel Aufhebens funktioniert, dann ist dies die Nummer 1 für Sie. Vor allem, wenn Sie schon einmal von bitteren oder schwachen Matchas enttäuscht wurden.

Preiswert

Guter Matcha ist in der Regel nicht billig, vor allem, wenn es sich um echten Matcha in zeremonieller Qualität handelt.

Ōzoku Normalerweise kostet eine Dose 124,98 €. Aber im Moment ist er für 49,99 € im Angebot, was im Grunde ein Schnäppchen ist für etwas, das so weich, frisch und einfach zu verwenden ist.

Wenn Sie regelmäßig Matcha trinken oder sich einfach einen Vorrat anlegen möchten, ist die 4er-Packung sogar noch günstiger. Sie kostet insgesamt 127,96 €, was ungefähr 31,99 € pro Dose entspricht. Das sind 75% weniger als der reguläre Preis.

Normalerweise kaufe ich keine Großpackungen, aber dieses Produkt war sinnvoll. Ich habe ihn fast jeden Tag getrunken und die Dose hat etwa einen Monat lang gereicht. Mit vier Dosen komme ich also gut über die Runden, ohne an Nachbestellungen denken zu müssen.

Ganz gleich, ob Sie ihn für Milchkaffees, Smoothies oder einfach nur so verwenden, der Preis ist mehr als fair für die Qualität, die Sie erhalten. Vor allem, wenn man bedenkt, wie konsistent sie bei verschiedenen Getränken ist.

Ein Bekenntnis zur Qualität

Inzwischen habe ich Ōzoku seit Wochen fast jeden Tag benutzt, und was wirklich auffällt, ist, wie gleichbleibend die Qualität ist. Jedes Mal, wenn ich es aufschlage, habe ich dieselbe helle Farbe, denselben klaren Geschmack und dieselbe weiche Textur.

Das ist der Punkt, an dem die Herkunft und die Produktion wirklich wichtig werden.

Die Blätter stammen aus Uji, was bereits eine hohe Messlatte darstellt. Sie wachsen im Schatten, werden bei der ersten Ernte von Hand gepflückt und in kleinen Chargen von Stein gemahlen. All das trägt dazu bei, dass der Geschmack ausgewogen und das Pulver superfein bleibt.

Ich habe schon andere Matchas probiert, die behaupten, “Premium” zu sein, aber wenn Sie sie trinke Ōzoku trinken, schmeckt man den Unterschied. Die Textur, der Geschmack – er hat einfach diesen frischen Geschmack, der von handgepflückten, erstgeernteten Blättern herrührt.

Sie bekommen nicht irgendeine Charge, die völlig anders schmeckt oder zu schnell schal wird.

Es ist außerdem von einer dritten Partei als biologisch zertifiziert, was nicht nur ein schönes Etikett ist. Einige Matcha-Pulver, vor allem billigere, kommen mit Füllstoffen, künstlichen Aromen oder von Farmen, die ihre Pflanzen besprühen, davon.

Bei Ōzoku handelt es sich um reinen Matcha. Und das ist wichtig, wenn Sie es regelmäßig trinken.

Wenn Sie möchten, dass Ihr Matcha verlässlich ist und nicht nur etwas, das Sie einmal genießen und dann vergessen, dann ist diese Art von Qualität wichtig.

Kundenrezensionen

Ōzoku Das ist bei weitem der beste Matcha, den ich in letzter Zeit probiert habe, und ich trinke schon seit Jahren alle Arten von Matcha. Der Geschmack ist definitiv das Beste an ihm, überhaupt nicht grasig oder bitter, und ich hatte nie das Bedürfnis, Zucker oder Milch hinzuzufügen, um ihn auszugleichen. Ich trinke ihn jetzt schon seit ein paar Monaten und ich glaube nicht, dass ich in nächster Zeit auf andere Matchas umsteigen werde.

Gudo Zonnenberg- Hamburg

Ich habe ihn bisher in allem verwendet und er schmeckt großartig. Ich habe ihn sogar in Kekse, Tiramisu, Käsekuchen und Pfannkuchen gegeben und wurde noch nie enttäuscht. Dass es sich um ein Qualitätsprodukt handelt, merkt man daran, wie gut sich das Pulver mit allem vermischt.

Leticia van Bokhoven – Cologne

Ich schwöre, Ōzoku zu finden, fühlt sich an wie der Gewinn des Jackpots. Der Preis ist wirklich großartig, wenn man bedenkt, dass man hier Matcha in zeremonieller Qualität erhält, und er schmeckt superweich, wie man es von dieser Qualität erwarten würde. Jetzt mache ich im Grunde jeden Morgen eine kleine Teezeremonie und diese Momente des Friedens und der Ruhe sind die beste Art, den Tag zu beginnen!!!

Hilary Hoefnagel – Nuremberg

Kauf- und Lieferprozess

Ōzoku matcha wird ausschließlich online verkauft, wodurch die Preise günstig gehalten werden können, da der Zwischenhändler wegfällt. Sie erhalten also von Anfang an ein solides Angebot.

Wenn Sie zur Kasse gehen, müssen Sie sich nicht mit Promo-Codes herumschlagen, da der Rabatt von 75 % automatisch angewendet wird, was das Leben einfacher macht. Außerdem bietet Ihnen die 30-tägige Geld-zurück-Garantie ein nettes Sicherheitsnetz für den Fall, dass Sie nach dem Ausprobieren nicht ganz überzeugt sind.

Ich habe meine Bestellung aufgegeben, und die Dose war innerhalb weniger Tage bei mir. Sie war sicher verpackt und sofort einsatzbereit. Das Unternehmen bietet außerdem einen weltweiten Versand an, so dass Sie, egal wo Sie sich befinden, diesen hochwertigen Matcha problemlos erhalten können.

Wo kann ich Ōzoku Matcha Pulver kaufen?

Sie können Ōzoku matcha mit einem Preisnachlass von bis zu 75% direkt auf der offiziellen Website kaufen. Das ist ein unkomplizierter Vorgang:

1.

Gehen Sie auf die offizielle Website Ōzoku;

2.

Wählen Sie die Anzahl der Dosen, die Sie wünschen;

3.

Geben Sie Ihre Versand- und Zahlungsinformationenein;

4.

Lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich. Ihr Matcha ist auf dem Weg zu Ihnen!